O pastel é um quitute amado por muitos e é uma iguaria presente em várias culturas ao redor do mundo. Com diferentes nomes e variações de receitas, o pastel encanta paladares em diferentes países.
Brasil: Pastel de Feira
No Brasil, o pastel de feira é uma verdadeira paixão nacional. Feito com massa fina e crocante, é recheado com uma infinidade de opções, como carne, queijo, frango, palmito, entre outros. O pastel de feira é uma iguaria presente em feiras livres e bares, sendo uma opção deliciosa para qualquer hora do dia.
China: Jiaozi
Na China, o Jiaozi é um tipo de pastel tradicional, geralmente servido durante o Ano Novo Chinês. Feito com massa fina e recheado com carne de porco, legumes ou frutos do mar, o Jiaozi é cozido no vapor ou frito. É uma iguaria que simboliza boa sorte e prosperidade.
Índia: Samosa
Na Índia, a samosa é um pastel triangular frito, com uma massa crocante e recheio de batata temperada com especiarias. É um lanche popular e pode ser encontrado em mercados de rua e restaurantes indianos ao redor do mundo.
Portugal: Pastel de Nata
Em Portugal, o pastel de nata é uma das sobremesas mais famosas. Com uma massa folhada crocante e um recheio de creme de ovos, é uma verdadeira delícia. Os pastéis de nata são tradicionalmente servidos com uma pitada de canela e são uma parada obrigatória para quem visita o país.
O pastel é um alimento versátil e cada cultura o adapta de acordo com seus sabores e ingredientes tradicionais. Seja no Brasil, China, Índia ou Portugal, o pastel é uma iguaria que conquista paladares ao redor do mundo.
